SEREN
روح المنتــدى
عدد المساهمات: 17588
تاريخ الميلاد: 01/06/1987
العمر: 23
المزاج: .
علم الدولة: 
مزاجك اليوم: 
المهنة: 
الهواية: 
السٌّمعَة: 72
نقاط: 15286
تاريخ التسجيل: 15/06/2009
 |  موضوع: السمك المشوي على الطريقة العراقية  6/3/2010, 11:42 pm | |
| تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :
المقادير
شرائح سمك السلمون (فيليه) على حسب الكمية
ملح الليمون
بهارات السمك - او اى بهارات لديك
بودرة الثوم (ثوم مطحون)
ملح
زبدة
الطريقة
أضيفي الملح إلى السمك
أمسحي الزبدة على جميع أطراف السمك
ثم أضيفي ملح الليمون او الملح العادى
ومن ثم بودرة الثوم.
و أخيرا أضيفي البهارات.
أتركي الخلطة لمدة لا تقل عن 3 ساعات في الثلاجة.
ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة وتقدم مزينه بكل
ما تريدين وتقدم مع الرز والخضروات او بدون
الرز وتكون كوجبة عشاء و بالهناء والشفاء ________________________________________________________________________________________________ :: التوقيع ::
الجسد موجود والروح رحلت
الزمن غدار لكني صبورة
عيني يلي طول الوقت تدمع
حزنها يا ناس شيد له جسور
وحدي بدنيا فيها روحي طلعت
فاقدة الاحساس ماعندي شعور
شو يفيد الجبس وكلي كسور
((الهدوء طبعى والح ـــزن عالمي الخاص))
|
|
